www.infoportwine.com
Nieuwsarchief 2002.
06/07/02. In dit Nieuwsarchief worden alle artikelen
ouder dan 2 tot 3 maanden opgenomen. We beginnen met een opsomming van de titels
met bijbehorende data. Als je naar beneden scrolld, zie je daarna de volledige artikelen op volgorde van
datum.
30/11/02. Nieuwe soorten en aanduidingen.
30/11/02. Website Quinta do Portal uitgebreid.
30/11/02. Cálem en toerisme.
30/11/02. Link van de maand december 2002.
30/11/02. Revista de Vinhos nr. 156 november 2002.
30/11/02. Harpers Port supplement.
02/11/02. Quinta de Vargellas.
02/11/02. Links pagina.
02/11/02. Cristiano van Zeller/José Maria da Fonseca.
02/11/02. Revista de Vinhos nr. 155 oktober 2002.
12/10/02. Onze reis en de witte Port.
12/10/02. Portonic.
12/10/02. Kwaliteitscontrole IVP.
12/10/02. Veiling Glerum - Amsterdam.
12/10/02. Link van de maand.
17/09/02. Volgende publicaties.
17/09/02. Poças Nieuws.
17/09/02. Revista de Vinhos nr. 154 september 2002.
17/09/02. Graham's Dinergids.
07/09/02. Aanpassing "Dossier".
07/09/02. Link van de maand september 2002.
07/09/02. Cristiano van Zeller.
07/09/02. Lagere opbrengsten in 2002.
07/09/02. Bruce Guimaraens.
07/09/02. Vintage House Hotel - Pinhão.
07/09/02. Benefício 2002.
07/09/02. Revista de Vinhos nr. 153 augustus 2002.
03/08/02. Zomermaanden.
03/08/02. Eerste verjaardag.
03/08/02. Links pagina.
03/08/02. Link van de maand.
03/08/02. De eerste...
03/08/02. Aanvulling Vintages 2000.
03/08/02. Poças Nieuws.
03/08/02. International Wine and Spirit Competition.
03/08/02. Proeverij Vintage Characters en artikel Quinta do Noval.
03/08/02. Concurso Cidade do Porto.
03/08/02. Revista de Vinhos nr. 152 juli 2002.
06/07/02. Nieuwsarchief.
06/07/02. Vintages 2000.
06/07/02. Symington writing award.
06/07/02. Nieuwe producten.
06/07/02. Onderscheidingen.
06/07/02. Export cijfers.
06/07/02. Proeverij Colheitas.
06/07/02. Rozès en Vranken.
01/06/02. Proeverij Vintages 2000.
01/06/02. Portuguese Wines onderscheidingen.
01/06/02. Burmester Sotto Voce.
26/05/02. Nieuwe producten.
26/05/02. Franse cruises op de Douro.
18/05/02. Port in Lissabon.
04/05/02. Geen publicatie op 11-12/05/02.
04/05/02. 2 Concerns: 12 Vintages 2000.
28/04/02. Vintages 2000.
28/04/02. Onderscheidingen.
20/04/02. Kennismaking met het nieuwe Portglas.
13/04/02. Europa beschermt Portsoorten.
13/04/02. Port export daalt.
06/04/02. Meer toeristische activiteiten.
31/03/02. Proeverij Vintage Characters.
31/03/02. Proeverij Vintages 1999.
23/03/02. Vintages 2000.
23/03/02. Revista de Vinhos onderscheidingen.
16/03/02. Crusted en LBV Unfiltered van Van Zeller.
16/03/02. Prowein - Düsseldorf 24-26 maart.
09/03/02. Poças Nieuws.
09/03/02. Proeverijen in Sintra, Portugal op 13-16 maart.
25/02/02. Serra de Estrela kaas.
25/02/02. Proeverij IVP/Hersh.
25/02/02. Nieuwe naam voor Taylor Fonseca.
16/02/02. Oogst 2001 te groot?
04/02/02. Coöperatie gaat in onroerend goed en toerisme.
25/01/02. Verkopen in 2001.
25/01/02. Wine Magazine febr. 02.
10/01/02. Proeverij LBV's.
10/01/02. Port in de USA.
10/01/02. Ramos Pinto 2.
06/01/02. Abílío Forrester Zamith: Port Wine Guide.
06/01/02. Ramos Pinto.
Nieuwe soorten en aanduidingen.
30/11/02. Op 22 november is in Portugal een ministeriële beschikking (Portaria
no. 1484/2002) gepubliceerd over soorten en aanduidingen in de Portindustrie.
Het is het resultaat van een langdurige discussie binnen de Portorganisaties. De
wijzigingen omvatten enkele nieuwe soorten, uitbreiding van de eisen voor een
paar bestaande soorten, beperking van het aantal toegestane bijvoeglijke
naamwoorden en een lijst van erkende kleuren.
Andere aanduidingen mogen na 31 december 2002 niet meer
worden gebruikt.
Met deze Portaria no. 1484/2002 zijn de ministeriële beschikkingen nr. 612/98
en nr. 174/99 vervallen verklaard. We hebben de tekst van deze 2 nog niet kunnen
vinden. We zullen er nader over berichten als dat nodig is, zodra we deze
teksten ter beschikking hebben.
Website Quinta do Portal uitgebreid.
30/11/02.
www.quintadoportal.com is uitgebreid met een fotoserie van de wijnmakerij,
de kelders en het bezoekerscentrum.
Ook hun Vintage 2000 wordt gepresenteerd en hun Tawny 20 Years Old wordt in het
zoeklicht geplaatst.
Cálem en toerisme.
30/11/02. Cálem hoopt nog dit jaar te kunnen beginnen met de verbouwing van
Quinta do Pego tot een toeristische accommodatie. Q. do Pego ligt tussen de
rivieren Torto en Távora in ValanVa
do Douro/TabuaVo.
Het project omvat 10 kamers, een restaurant en een bar, een proefruimte, een
karakteristieke wijnopslag en een zwembad. De kosten van de werkzaamheden
bedragen 1 miljoen Euro. De ingebruikname is gepland voor eind 2004.
Het toerisme is niet nieuw voor Cálem. In 2001 ontving het bedrijf ca. 132.000
bezoekers in zijn lodges op een prominente plek aan de kade in Vila Nova de Gaia.
Kort geleden is voor alle toeristische activiteiten een apart bedrijf - Cálem
Turismo - opgericht.
Link van de maand december 2002.
30/11/02. December is heel geschikt om een bijzondere Vintage Port te drinken.
Daarom kozen we www.thevintageportsite.com
tot website van de maand.
Deze gespecialiseerde site van de Symington Family is uniek. Hij is geheel
gewijd aan de koning van de Ports: de Vintage (zie ook: Dossier/Soorten 5d). De
vormgeving van de site is fraai, de informatie is uitstekend en uitgebreid en de
teksten zijn zeer goed geschreven.
Naast de algemene informatie is vooral het Vintage Overzicht heel uitgebreid.
Het is een lijst van algemeen gedeclareerde Vintages sinds 1900 met een
waardering tot 10, een indicatie van de bewaarmogelijkheden en een link naar
meer details. Die details omvatten: bewaarmogelijkheden, proefnotities,
weersomstandigheden, vinificatie en wijnmakers commentaar. Bovendien wordt er
van elk merk waarvan in dat jaar een Vintage op de markt is gebracht extra
informatie gegeven (Dow’s, Graham’s, Warre’s, Smith Woodhouse, Gould
Campbell, Quarles Harris, Quinta do Vesuvio en samen met João van Zeller:
Quinta do Roriz).
Dat dit alleen de eigen merken van de Symington Family zijn is begrijpelijk en
te vergeven. Het grote aantal merken van deze groep maakt de site echter bijna
algemeen bruikbaar.
Revista de Vinhos nr. 156 november 2002.
30/11/02. Het novembernummer van het Portugese tijdschrift Revista de Vinhos
bevat de volgende artikelen over Port:
Proeverij Vintage 2000:
Het proefpanel was in de gelegenheid 62 Vintages te beoordelen. Hiervan kregen
57 wijnen 17 of meer punten op een schaal van 0-20, een absoluut record in de
proeverijen van R de V.
Quinta do Noval Nacional was met 20 punten de allerbeste. Maar ook Dalva, PoVas, Pousada, Q.do Noval en
Taylor’s scoren met 19 punten heel hoog.
De minste waren Barros, Kopke, Q. do Portal en Real Companhia Velha met 16,5
punt en Q. das Carvalhas, Q. Seara d’Ordens en Torga met 16 punten.
Pousada 30 jaar:
Manuel D. PoVas
Junior viert dit jaar het 30 jarig jubileum van zijn merk Pousada, het leidende
product van dit huis. Ter gelegenheid van deze gebeurtenis lanceert PoVas een Pousada Tawny 30 Years Old. Fernando Melo waardeert
deze nieuweling met 18 punten op een schaal van 0-20.
De artikelen zijn ook te vinden op www.revistadevinhos.iol.pt
Harpers Port supplement.
30/11/02. Het Engelse tijdschrift Harpers heeft haar oktobersupplement gewijd
aan Port.
“Harpers supplementen bieden uitgebreide overzichten van de belangrijkste wijn
producerende landen en van de belangrijkste wijn- en drankcategorieën … voor
enthousiastelingen, studenten en vakmensen.”
Dit Port supplement werd gesponsord door het Instituto do Vinho do Porto, Cálem,
Cockburn’s, Dow’s, Fonseca, Graham’s, Royal Oporto, Taylor’s en
Warre’s.
Het supplement bevat de volgende artikelen:
Christian Davis (hoofdredacteur): Plain Sailing, overview.
Davis schetst een stabiel, redelijk optimistisch beeld van de Porthandel (en
industrie).
Peter Cobb: Rich Pickings, 2000 Vintage.
Ondanks de 2000 hype schrijft Cobb: “Met de hand op mijn hart kan ik zeggen
dat de wijnen uniform uitstekend zijn.”
Hij zegt ook:
“Het probleem is echter dat er niet heel veel wijn beschikbaar is.”
“Over het algemeen betekent dit een stijging van ongeveer 10% ten opzichte van
de beginprijs van de 1997’ers.”
Richard Mayson: Top of the crops, grape varieties.
Mayson bespreekt vooral de 5 belangrijkste Port druiven.
Richard Mayson: Best foot forward, technology.
Mayson’s artikel begint met: “Geconfronteerd met een tekort aan
arbeidskrachten voor de traditionele extractiemethoden, richt een stijgend
aantal van de Douro Port producenten zich tot nieuwe en steeds verfijnder en
ingewikkelder productietechnieken.”
Hij schrijft ook: “Terwijl de meeste wijnmakers de luxe hebben van enkele
dagen of zelfs een paar weken om kleur, geur en smaak aan de schillen te
onttrekken, is het voor Port producenten een race tegen de tijd. Er verstrijkt
slechts 36 tot 48 uur voordat de most wordt afgetapt, de gisting gestopt (en de
kleur vervaagd) door de toevoeging van versterkende wijnalcohol.”
Mayson beschrijft het traditionele proces, maar ook in chronologische volgorde
de ‘Autovinification’, de ‘Movimosto’, de ‘Vinimatics of rotovats’,
de ‘Robotic treader’ en de ‘Robotic lagar’ (Graham’s - Symington).
Neil Beckett: Altered image, tawny.
Beckett toont de opmars van Aged Tawnies en Colheitas aan de hand van de IVP/The
Taylor Report verkoopcijfers en hij voorspelt deze soorten een grote toekomst.
Godfrey Spence: Going solo, Single Quinta.
Spence behandelt vooral de verwarring die kan ontstaan doordat grote shippers
meer Vintages 2000 op de markt brengen. Hij zegt: “Shippers die zowel Vintages
van het gehele huis als Single Quinta wijn uitbrengen van dezelfde oogst, gooien
hun eigen glazen in.”
Godfrey Spence: Raising spirits, grape spirit.
Spence beschrijft de betekenis van aguardente voor de Port productie, alle
problemen met het Casa do Douro en sindsdien de vrije inkoop van en het
experimenteren met andere wijnalcohol met eigen aroma’s.
David Williams: Turning the tables, on-trade.
Williams doet verslag van de activiteiten om het imago en de verkoop van Port te
verbeteren. Hij zegt: “Misschien zijn zulke maatregelen als het introduceren
van halve flesjes (Vintage), evengoed als educatieve folders, het beste wapen om
pijp en pantoffels te verdrijven, en Port naar de 21ste eeuw te
brengen.”
Binnenkort kan het supplement voor 9,99 Engelse ponden worden besteld of
gedownload op:
https://secure.instantaccess.com/harpers/supplement/index.cfm
Quinta de Vargellas.
02/11/02. Het Amerikaanse tijdschrift Wine & Spirits heeft in een
speciaal nummer haar keuze van de 25 belangrijkste wijngaarden ter wereld geïnventariseerd.
Q.de Vargellas is de enige Portproducent op deze lijst. Deze Q. is eigendom van
The Fladgate Partnership (Taylor’s, Fonseca, Croft en Delaforce). Zij werd in
1893 door Taylor’s gekocht. De eerste single Quinta Vintage van de Vargellas
werd in 1958 gemaakt (zie: Dossier/Soorten 1f).
In het speciale nummer van Wine & Spirits worden in een apart gedeelte ook
enkele andere top quintas besproken.
Meer informatie kan worden gevonden op www.wineandspiritsmagazine.com/issues/2002/september2002.html
Links pagina. 02/11/02.
Vervallen: www.portugaloffer.com/pocas_vinhos/index.html
is niet meer beschikbaar, dus hebben we die verwijderd. Een eigen website
van PoVas
is in aanbouw.
Gewijzigd: De site van Quinta
do Portal is geheel vernieuwd.
Toegevoegd: De volgende sites
zijn nieuw op onze pagina:
-
Quinta do Bucheiro,
-
Castelinho Vinhos (ook Q. de São Domingos),
-
Kopke,
-
Quinta de Marrocos (ook Q. do Vale de Sapos),
-
Cooperativa de Mêda,
-
,, ,,
MurVa
(ook Caves da Porca),
-
Quinta Seara d’Ordens,
-
,,
de Ventozelo.
Cristiano van Zeller/José
Maria da Fonseca.
02/11/02. De onderneming José Maria da Fonseca die tafelwijnen maakt (Península
de Setúbal en Alentejo) is samen met Cristiano van Zeller een bedrijf gestart
in de Douroregio voor zowel tafelwijn als Port.
Het nieuwe bedrijf is eigenaar van Quinta do Vale da Mina en Q. de Mós (samen
15 hectare wijngaarden). Bovendien wordt 31 hectare gepacht.
De wijnen worden geproduceerd op Q. do Vale Dona Maria, eigendom van Cristiano
van Zeller.
De Domini en Domini Plus tafelwijnen zullen, beginnend met de jaargang 2000, op
de markt worden gebracht onder het merk Domingo Soares Franco (1 van de 2
broers/eigenaren van J.M. da Fonseca) & Cristiano van Zeller. De Domini Plus
zal, net als Vintage Ports, alleen in de beste jaren worden gemaakt.
De Port wordt uitgebracht onder het merk José Maria da Fonseca & van Zeller.
Van de oogst van 2000 is al een Vintage gepresenteerd. Late Bottled Vintages
zullen van elke oogst worden gemaakt, te beginnen bij 2000.
Revista de Vinhos nr. 155
oktober 2002.
02/11/02. Het oktobernummer van het Portugese tijdschrift Revista de Vinhos
bevat de volgende informatie over Port:
Nieuwe producten:
Beoordeling door de redactie. Punten schaal van 0-20.
-
de Casa Santa Eufémia Reserva Especial Branco (wit) krijgt 17 punten.
-
de Q. do Ventozelo Vintage 1999 krijgt 16,5 punt.
-
de Q.Seara d’Ordens Doce Branco (wit) krijgt 14,5 punt.
Bruce Guimaraens 1:
Luís Lopez schreef een uitgebreid in memoriam over de op 22 augustus
overleden wijnmaker en vice-president van Taylor Fonseca (nu The Fladgate
Partnership). Enkele citaten:
- “Hij respecteerde de tradities en de ervaringskennis maar stond altijd open
voor vernieuwingen en verbeteringen.”
- “Bruce was verantwoordelijk voor alle beroemde Vintages van Fonseca
Guimaraens gemaakt tussen 1960 en 1992.”
Bruce Guimaraens 2:
Zoon David Guimaraens schreef een persoonlijk hommage waarin hij onder
andere zegt:
“Vaak ben ik geconfronteerd met de vraag of ik leef in de schaduw van mijn
vader. Mijn antwoord was: ‘Ja, en met veel trots.’”
Lezerskeuze:
De uitslag van de jaarlijkse lezersenquête naar de beste wijnen uit alle
Portugese streken is voor Port als volgt (tussen haakjes de plaatsing van vorig
jaar): 1. Taylor’s (1) ; 2. Q. do Noval (3); 3. Niepoort (6); 4. Ferreira (2);
5. Fonseca (4); 6. Graham’s (-); 7. Cálem (7); 8. Burmester (8); 9. Sandeman
(5); 10. Warre (10).
Barros verdween uit de top 10.
Quinta de Roriz:
Luís Ramos Lopes schrijft over de samenwerking sinds 1999 van João van
Zeller en de Symington Family in Q. de Roriz. De Vintage 2000 van deze quinta
krijgt van Lopes 18,5 punt op een schaal van 0-20.
De artikelen zijn ook te vinden op www.revistadevinhos.iol.pt
Onze reis en de witte
Port.
12/10/02. Gedurende deze reis hebben we de witte Port (her-)ontdekt. Tot nu
toe konden we die niet echt waarderen.
Maar tijdens dit bezoek zijn we verrast met verrukkelijke witte. Het lijkt wel
of er overal “geheime” voorraden zijn opgeslagen. In kleine restaurants en
Quinta’s hebben we mogen proeven van ongelabelde privé voorraden van vaak
vele decennia oud. Ze kunnen werkelijk concurreren met oude Tawny’s.
Ook “bovengronds” vonden we heel goede witte, terwijl de recente
promotieactiviteiten voor “Portonic” (zie onder) de witte Port weer op een
heel andere manier onder de aandacht brengen.
Het weer tijdens ons verblijf was goed, slechts één dag regen. Maar het kwaad
voor de oogst was al geschied. Midden september heeft het dagenlang enorm hard
en veel geregend. Veel druiven waren gebarsten. Nu werden de witte druiven eerst
binnengehaald, omdat die het kwetsbaarst zijn voor bederf onder deze
omstandigheden.
Hoewel er wereldwijd al een overproductie is aan wijn worden in de Douro regio
veel nieuwe terrassen aangelegd en nieuwe wijnstokken geplant.
Wij hebben de indruk dat er meer zelfstandige kleine en middelgrote Quinta’s
komen met eigen wijnmakerijen, merken en verkooporganisaties. Vaak verrassen ze
met een goede prijs/kwaliteit verhouding. Soms denk je: deze Port zou hoger
gekwalificeerd kunnen worden. Bijvoorbeeld een 10 jaar oude die alles heeft van
een 20 jaar oude Tawny. Of een Standard Tawny die gemakkelijk voor een Reserva
kan doorgaan. Dat heeft te maken met de kosten van goedkeuring door het
Instituto do Vinho do Porto. Die zijn voor kleine producenten met kleine
partijen relatief hoog waardoor ze niet graag het risico van een herkeuring
nemen.
Bijna alle Portugezen die we hebben ontmoet waren aardig. Vooral de families op
kleine Quinta’s waar we wat langer zijn geweest waren vriendelijk, charmant en
gastvrij. Hoewel we de regio bezochten tijdens de drukke oogstperiode is het
toerisme gelukkig nog helemaal niet hinderlijk.
De erven en wijn- en boomgaarden zien er allemaal zeer goed onderhouden uit.
Maar zodra een stukje grond niet direct aan iemand lijkt toe te behoren wordt
het vaak gebruikt als stortplaats voor vuilnis, puin, ander bouwafval,
autowrakken en dergelijke. Heel, heel erg jammer en beschamend.
Binnenkort zullen we ons artikel Dossier/Rondreis geheel herzien, maar we zullen
enige tijd nodig hebben om de informatie die we hebben verzameld te ordenen.
Portonic.
12/10/02. Portonic is een aperitief met gelijke delen droge witte Port en tonic,
met een schijfje citroen of limoen
en een blokje ijs. De varianten met Sweet White en Light Dry White zijn echter
ook het proberen waard. De Portonic wordt geserveerd in een hoog smal longdrink
glas.
Kwaliteitscontrole IVP.
12/10/02. De rondleiding die mevrouw Louisa Maria Fry voor ons verzorgde in
het hoofdkantoor van het Instituto do Vinho do Porto (IVP) in Porto was aardig
en informatief. De uitleg die de heer Manuel Lima Ferreira samen met haar gaf
tijdens ons bezoek aan de kwaliteitsafdeling (laboratoria en proeflokaal) was
uitermate leerzaam. De heer Ferreira is 1
van de 2 jongeren in de 7 leden tellende permanente proefjury van het IVP. Deze
jury test bijna dagelijks zo’n 20 partijen waarvan 10 nieuwe. De andere zijn
eerder beoordeelde monsters. Door die opnieuw te laten testen wordt de
consistentie van de juryleden permanent gecontroleerd. Elke partij Port, zowel
de Standards als de Special Categories, moet door deze jury en bij alle
laboratoriumproeven in orde worden bevonden binnen de normen die voor een
bepaalde soort zijn vastgesteld.
Veiling Glerum –
Amsterdam.
12/10/02. Glerum in Amsterdam veilt op zondag 20 oktober vanaf 16.00 uur diverse
wijnen waaronder de volgende Ports (prijzen als indicatie):
Nr. 500: Andresen Colheita 1910, 1 fles 60 Euro.
Nr. 501: Niepoort (Colheita?) 1927, oplage 360 flessen, gebotteld in 1978 ter
gelegenheid van de geboorte van Niepoort’s zoon, 1 fles 75 Euro.
Nr. 502: Kopke Colheita 1969, Barros Colheita 1976, Warre Tercenary Vintage
1970, Fonseca Bin 27, Taylor LBV 1976, Shepherd Vintage 1937 en een eigen merk
van Wijn Verlinden Vintage 15 jaar oud(?), 8 flessen 60 Euro.
Nr. 503: 2x Kopke Vintage 1977, Feist Vintage 1970, 3 flessen 90 Euro.
Nr. 504: Kopke Rich Ruby, Amandio Old Ruby 1955(?), Constatino Vintage 1927, 3
flessen 90 Euro.
Nr. 505: Constatino Vintage 1947, 2 flessen 75 Euro.
Meer informatie is te vinden op www.glerum.nl/home/index.htm
onder catalogi online.
Link van de maand.
12/10/02. Link van de komende 1,5 maand is www.chanceleiros.com
van het unieke toeristische object Casa do Visconde de Chanceleiros bij Pinhão.
Casa do Visconde werkt volgens de formule van het Manor House Tourism waarbij
een deel van het prachtige hoofdgebouw ook voor gasten beschikbaar is.
De website van Casa do Visconde is overzichtelijk en mooi. In dit geval zijn de
vele foto’s informatief waardoor de tragere werking acceptabel is. (Zie ook
Dossier/Rondreis.)
Volgende publicaties.
17/09/02-07/09/02. Van 20 september tot 4 oktober zullen we rondtrekken in de
Portregio.
Daarom zullen onze volgende publicaties zijn op: 17-18 september, 12-13 oktober
en 2-3 november.
PoVas
Nieuws.
17/09/02.
-
De PoVas
LBV 1997 is in de International Wine and Spirit Competition London 2002
onderscheiden met een zilveren medaille.
-
De flessen van het merk PoVas
Quinta de Santa Barbara zijn gewijzigd in het “Standaard Port Model.” De
etiketten zijn vernieuwd.
-
In juni verwachtte PoVas
nog een normale oogst te zullen hebben. Inmiddels vrezen ze voor een 30% lagere
opbrengst door de ongunstige weersontwikkeling (zie ook ons Nieuwsbericht van
07/09/02).
Revista de Vinhos nr.154
september 2002.
17/09/02. Het septembernummer van het Portugese tijdschrift Revista de Vinhos
bevat de volgende artikelen over Port:
Nieuw product:
Quinta do Castelinho LBV 1997 krijgt van de redactie 17 punten op een schaal van
0-20.
Rota do Vinho do Porto:
De Rota is opgericht in 1996 en heeft nu 69 deelnemers. In dit artikel van
Susana Máximo is ook de culturele agenda van de maanden september en oktober
voor dit gebied opgenomen.
Quinta do Infantado:
Samen met het jonge bedrijf Bago de Touriga (Douro tafelwijnen) heeft Q.do
Infantado zich gepresenteerd in de gastronomische ambiance van de restaurants Le
Jardin des Sens in Parijs en El Racó de Can Fabes bij Barcelona. In dit artikel
met tekst en foto’s van João Alfonso krijgen de White Port 17,5 punt, de LBV
1994 18,5 punt, de Tawny 10 Years Old 15,5 punt en de Vintage 1997
17 punten.
De artikelen zijn ook te vinden op www.revistadevinhos.iol.pt
Graham’s Dinergids.
17/09/02. Premium Port Wines,
Inc. in San Fransisco, de verkooporganisatie in de V.S van het Symington
concern, heeft een Graham’s Dinergids beschikbaar. Het Symington concern omvat
Dow’s, Graham’s, Warre’s, Gould Campbell, Smith Woodhouse, Quarles Harris,
Quinta do Vesuvio en Quinta de Roriz.
De gids is een glossy uitgave met 22 pagina’s in de kleuren zwart, wit en
groen. Hij is geschreven rond Graham’s Six Grapes Port (een Reserva of Vintage
Character stijl; zie: Dossier/Soorten 2 en 4d) en omvat veel informatie over het
organiseren van een thuisdiner.
Hij biedt stukjes over muziek, de gastvrouw/heer, de gastenlijst, giften, de
keuken, voorgerechten, kledingcode, grillen, tafelschikking, een toast en “Portiquette”,
het dessert, de afronding en spelletjestijd. De gids geeft ook recepten voor
salade tropical met saus, en een marinade en saus voor kip.
Aanpassing “Dossier”.
07/09/02. Vandaag publiceerden we een
reeks kleine en grote wijzigingen in en aanvullingen op de artikelen in ons
“Dossier”. Alle veranderingen zijn cursief gedrukt. De belangrijkste zijn:
1. Aan “Soorten” is lid 1c.
Vatrijping/opslag en oxidatie toegevoegd. Dit onderwerp is ook verwerkt in de
paragrafen 4 en 5. Nieuw zijn ook de leden 1k. Buyers Own Brands en 1l.
Rubricering rode Ports. Belangrijke aanvullingen hebben we gemaakt op de leden
3. Witte Port; 4d. Vintage Character; 5a. Late Bottled Vintage; 5b. Colheita en
5d. Vintage.
2. Aan “Bibliotheek” hebben we een
bespreking van het boek A Wine Lover’s Guide to Port door João Paulo Martins
toegevoegd.
3. Het artikel “Rondreis” is geheel
nieuw ingedeeld en we hebben een aantal kleine wijzigingen aangebracht.
Link van de maand
september 2002.
07/09/02. De link van de maand is www.cigaraficionado.com/Cigar/Aficionado/wine.html#portugal
met een bestand van goede artikelen over Port, alle door James Suckling.
Cigaraficionado is de sigarenwebsite van de makers van Wine Spectator.
De site heeft een prettige opmaak.
Het bestand bevat de volgende artikelen:
1. Een passie voor Port – De beperkte productie van Vintage Port laat dolle
fanatiekelingen naar meer verlangen (jan/febr 2001).
2. De prinses van de Port – Grote Vintages zijn beschikbaar in winkels en op
veilingen voor prijzen die men zich kan veroorloven.
3. De 4 super sterren – De hoogst gewaardeerde Vintage Ports komen van Fonseca,
Graham, Quinta do Noval en Taylor Fladgate and Yeatman Vinos S.A.
4. Monumentale Vintage 1994 – Een exclusieve vatproeverij toont wijnen gemaakt
voor de ouderdom (15/06/1996).
5. Tawny proeverij – Uitdagend om te maken, verrukkelijk om na het eten te
drinken.
Niet alle artikelen zijn van een datum voorzien. Sommige zijn voor een deel
gedateerd, maar blijven interessant.
Cristiano van Zeller.
07/09/02. Eerder hebben we het op de markt brengen van 2 interessante Ports
door Cristiano van Zeller gemeld. Deze producten zijn nu echt leverbaar. Het
zijn:
-
de De Zellaer Reserve port (Crusted type). Vanaf de volgende botteling
zal deze naam veranderen in Quinta do Vale Dona Maria Reserve Port.
-
De Quinta do Vale Mina LBV 1996/2001 Unfiltered.
Voor meer informatie zie ons Nieuwsbericht van 16/03/02.
In Nederland worden de producten van van Zeller in de handel gebracht door “Partners in Wijn” van André en Olaf Kerstens in Den Haag (www.partners-in-wijn.nl) .
Lagere opbrengsten in
2002.
07/09/02. Het IVV, het landelijke
instituut voor de Portugese wijnbouw en wijn, voorziet dit jaar gemiddeld een 11
tot 19% lagere opbrengst ten opzichte van vorig jaar. Voor de Douro streek zijn
de verwachtingen zelfs 14 tot 22% lager. Ten opzichte van de gemiddelden van de
laatste 3 jaar zijn de voorspellingen -7 tot -16% respectievelijk 0 tot -9%.
Het IVV verwacht dat hoewel de productieniveaus lager zullen zijn, de
wijnkwaliteit beter zal zijn door de grotere regenval.
Bruce Guimaraens.
07/09/02. De gepensioneerde wijnmaker en vice-president van Taylor Fonseca
(nu The Fladgate Partnership), Bruce Guimaraens, is op 22 augustus overleden na
een hartaanval. Hij werd 66.
Guimaraens begon zijn carrière in de Portindustrie in 1956. Hij was vooral
verantwoordelijk voor het wijn maken en het wijngaardmanagement.
Een uitgebreid in memoriam is te vinden op http://just-drinks.com/harpers/news_detail.asp?art=17682
Vintage House Hotel –
Pinhão.
07/09/02. De groep Douro Azul heeft voor 7 miljoen Euro het Vintage House
Hotel in Pinhão gekocht van The Fladgate Partnership (Taylor’s, Fonseca,
Croft en Delaforce).
Douro Azul is de grootste cruiserederij op de Douro, biedt mini jachten en
helicoptervluchten aan en bezit 4 restaurants, hotel Pousada Solar da Rede in
Santa Cristina – Mesão Frio en Quinta do Solar da Rede eveneens in Santa
Cristina (Port, tafelwijn, olijven en zuidvruchten).
Het 4 sterren Vintage House Hotel heeft 43 kamers en 6 suites en is in 1998 door
Taylor’s geopend op de plaats van haar vroegere lodges.
Op 27 februari 2002 is het hotel gestart met een Wijnacademie (cursussen,
proeverijen, wijnclub en winkel).
Benefício 2002.
07/09/02. Het productiequotum voor Port in 2002 (benefício) is door de
CIRDD vastgesteld op 135.000 pipas van 550 liter most (voor toevoeging van
aguardente). Dat is 15.000 pipas minder dan in 2001. De reden is dat van de
oogst van vorig jaar 20.000 pipas Port nog niet door de kleine producenten zijn
verkocht.
Revista de Vinhos nr. 153
augustus 2002.
07/09/02. Het augustusnummer van het Portugese tijdschrift Revista de Vinhos
bevat de volgende informatie over Port:
Symington Vintages:
Luís Lopez doet verslag van een proeverij van Vintages 2000 van een aantal
merken van de Symington Family. Op een schaal van 0-20 krijgt Smith Woodhouse 18
punten; Warre’s 18,5; Dow’s 19; Graham’s en Quinta do Vesuvio beide 19,5
punt.
Temperatuur van wijn:
João Afonso schrijft over de juiste serveertemperatuur van wijnen. Voor Vintage
adviseert hij 15-18 graden Celsius, voor Aged Tawny 13-16 graden.
Rabelo restaurant:
Alfredo Hervias y Mendizabal bespreekt in een uitgebreid artikel het Rabelo
restaurant van het Vintage House Hotel in Pinhão. Hij noemt het “elke keer
consistenter en aantrekkelijker”. Speciaal roemt hij de goede behandeling van
de wijnen, met minstens 5 verschillende Riedel glazen.
De artikelen zijn ook te vinden op www.revistadevinhos.iol.pt
Zomermaanden.
03/08/02 - 06/07/02 - 01/06/02. Tot nu toe hebben we bijna
elke weekend een aanvulling op het nieuws gepubliceerd. Gedurende de komende
zomermaanden zullen we dat alleen in het eerste weekend van de maand doen. Dat
geeft ons de mogelijkheid te gaan werken aan nieuwe artikelen en aanpassingen
van de site. Als er heel bijzonder nieuws is zullen we dat echter wel tussendoor
publiceren.
Eerste verjaardag.
03/08/02. Precies een jaar geleden zijn we gestart met onze site. Natuurlijk
hebben we dat gevierd met een goed glas Port.
We willen al onze bezoekers bedanken voor hun belangstelling en veel mensen
binnen en buiten de Port industrie voor hun reacties, hulp en informatie.
We zullen doorgaan om te proberen de inhoud van deze site te verbeteren.
Links pagina.
03/08/02. Vandaag zijn we gestart met een pagina met links naar interessante
websites. De pagina is verdeeld in 2 groepen: 1. Portlinks en 2. Algemene
wijnlinks.
De site-adressen staan in alfabetische volgorde op kernwoorden. Bijvoorbeeld:
Quinta do Portal is te vinden onder Portal, The Vintage Port Site is te vinden
onder Vintage.
We zouden het zeer op prijs stellen als je ons wilt informeren over links die
niet werken en over websites waarvan jij denkt dat ze ook moeten worden
opgenomen.
Link van de maand.
03/08/02. Vandaag zijn we ook gestart met “link van de maand”. Je kunt hem
vinden direct onder de koptekst van onze Nieuwspagina. Hij zal elk eerste
weekend van de maand worden vernieuwd.
Tegelijkertijd zullen we op deze pagina een bespreking publiceren van de
uitgekozen site.
De eerste…
03/08/02. Onze allereerste keuze als link van de maand is www.quintadoestanho.com
Q.
do Estanho is eigendom van de familie Acácio Queiroz Cardoso. Tot het bedrijf
behoort ook Q. do Corvos. De jaarproductie is gemiddeld 105.000 liter Port en
120.000 liter tafelwijn.
De site van Q. do Estanho is een volmaakt voorbeeld van een goede website,
vriendelijk vormgegeven, zonder onnodige grafische effecten, hinderlijke
achtergronden en storende kleuren. Het is het bewijs dat je niet groot hoeft te
zijn om iets goeds te maken.
Aan algemene informatie geeft de site alleen een korte presentatie en
geschiedenis van het bedrijf. Daarnaast wordt veel, goede en gedetailleerde
informatie over de eigen producten gegeven. De design verpakkingen vallen
opnieuw bijzonder op.
De site heeft Engelse, Duitse, Portugese, Franse en Nederlandse versies. En ze
werken allemaal, dat is een compliment waard. Bij veel andere sites is dat niet
zo.
Zoals we vaker moeten constateren is de Portugese versie uitgebreider dan de
andere versies.
De enige echte kritiek die we hebben is dat het moeilijk is te schakelen van de
ene versie naar de andere. Maar overigens zijn we over deze site heel
enthousiast.
Aanvulling Vintages 2000.
03/08/02. Het artikel van Roy Hersh op www.wineloverspage.com/port/2000forecast.phtml
is uitgebreid met nog 6 wijnen.
De op 1 na beste moet zijn de Fonseca met 97-99 punten en niet de Graham met
95-97 punten zoals we eerder abusievelijk schreven.
PoVas
Nieuws.
03/08/02.
-
Gezien de weersomstandigheden vanaf afgelopen winter tot nu voorspellen
de landbouwkundigen van PoVas
dat ze een normale oogst zullen hebben.
-
De Vintage 1995 is uitverkocht. De voorraad van de Vintage 1996 is ruim.
De Vintage 1977 zal binnenkort zijn uitverkocht. De enthousiast voorspelde
Vintage 2000 zal spoedig op de markt komen.
-
De LBV 1996 is praktisch uitverkocht. Opvolging is verzekerd met de LBV
1997.
-
PoVas
kreeg in de afgelopen periode weer veel onderscheidingen voor zijn producten.
-
Alle PoVas
Diensten zullen zijn gesloten in verband met de zomervakantie van 19 juli tot 19
augustus.
International Wine and
Spirit Competition.
03/08/02. In 1969 lanceerde de wijnchemicus Anton Massel Club Oenologique. In
1978 is die naam veranderd in International Wine and Spirit Competition (IWSC).
De Competition is in 1999 gekocht door Harpers Trade Journals.
“De jurering vindt plaats in het kantoor van de Competition in landelijk
Surrey. De afgelegen plaats en de rust van het hoofdkantoor van de Competition
bevorderen dat juryleden hun commerciële belangen achterlaten en zich alleen
richten op het onderhanden karwei.
De Competition is de enige wijn en drank competitie ter wereld die inzendingen
onderwerpt aan een jureringsproces van 2 stappen, professionele blinde proeverij
en uitgebreide chemische analyse.”
De President in 2002 is Dominique Heriard Dubreuil, president directeur van
Remy-Cointreau, Frankrijk geweest.
In elke testcategorie zijn onderscheidingen ingesteld volgens het Olympische
principe: een Gouden, een Zilveren en een
Bronzen medaille. Sommige producten kunnen een Commendation certificaat
ontvangen.
Dit jaar gingen Gouden medailles naar Dow’s Crusted; Warre’s LBV 1992
Traditional; Graham’s 20 Years Old Tawny; de Colheitas: Kopke 1967, Andresen
1980 en Burmester 1991 en de Vintages: Rozès 1995, Dow’s Quinta do Bomfim
1995, Dow’s Quinta Senhora da Ribeira 1998 en Quinta do Castelinho 1999.
De volledige uitslagen kunnen worden gevonden op www.iwsc.net
waar je achtereenvolgens 2002 Awards/Fortified Wines/Type: Port en Go moet
aanklikken.
Proeverij Vintage
Characters en artikel Quinta do Noval.
03/08/02. In Portuguese Wines nr. 22 van juni 2002 (de tweemaandelijkse
samenvatting van Revista de Vinhos) wordt verslag gedaan van een proeverij van
32 Vintage Characters. Eerder was dit artikel gepubliceerd in Revista de Vinhos
nr. 148 van maart 2002 (zie ons Nieuwsbericht van 31/03/02).
Dus nu is het verhaal ook beschikbaar in het Engels.
Hetzelfde nummer van PW bevat een artikel over Quinta do Noval waarin ook een
aantal proefnotities zijn opgenomen.
Concurso Cidade do Porto.
03/08/02. Alle tijdens het derde Concourso Internacional de Vinhos “Cidade do
Porto” toegekende medailles zijn te vinden op www.can.pt/concurso/premiados_e.html
Van de 4 gouden medailles gingen er 3 naar Port: Dalva Reserve, Kopke Colheita
1952 en Romariz Colheita 1934.
Revista de Vinhos nr. 152
juli 2002.
03/08/02. Het julinummer van het Portugese tijdschrift Revista de Vinhos bevat
de volgende artikelen over Port:
Nieuwe producten:
Beoordeling door de redactie. Puntenschaal van 0-20.
-
de Convento Velho Tawny 20 Years Old (C. da Silva) krijgt 16 punten.
-
de PoVas
LBV 1997/2002 krijgt 17 punten.
-
de Quinta de Vale de Cavelas (PoVas)
Vintage Character 16 punten.
Quinta do Convento:
Quinta do Convento de São Pedro das Águias behoort tot het Vranken Monopole
concern.
Het artikel met tekst en foto’s van Luís Ramos Lopes geeft goede informatie
en 10 proefnotities.
Interview James Suckling:
Susana Máximo interviewde James Suckling, bekend wijnschrijver en redacteur van
het Amerikaanse tijdschrift Wine Spectator.
Met betrekking tot de Vintages 2000 zegt hij er nog niet zeker van te zijn dat
die beter zijn dan de Vintages van het topjaar 1994.
Over de voorkeur van Amerikanen om Vintages jong te drinken zegt hij dat het te
maken heeft met ongeduld om 15-20 jaar te wachten op een heel goede wijn, met
voorkeur voor fruitige wijnen en met het feit dat weinig Amerikanen goede
bewaarmogelijkheden hebben.
Suckling weidt enthousiast uit over de combinatie van Port en sigaren. Hij denkt
samen met Marvin Shanken (eigenaar van Wine Spectator en de website Cigar
Aficionado) aan de basis te hebben gestaan van de groeiende belangstelling voor
deze combinatie.
Toerisme op Quinta da Casa Amarela:
In een artikel met tekst en foto’s van Fernando Melo wordt uitgebreide
toeristische informatie gegeven over Casa Amarela en de gelieerde Quinta do
Pinheiro.
Bijzonder is een “Jogo do Vinho” (een wijnspel) dat voor groepen van 20-24
personen een middag in beslag neemt.
Voor mensen die Portugees kunnen lezen zijn deze artikelen ook te vinden op www.revistadevinhos.iol.pt
Nieuwsarchief.
06/07/02. Onze Nieuwsrubriek werd langzamerhand erg vol. Daarom zijn we vandaag
gestart met een Nieuwsarchief. Daarin zullen alle artikelen ouder dan 2 tot 3
maanden worden opgenomen.
Het archief begint met een opsomming van de titels met bijbehorende data. Als je
naar beneden scrolld, zie je daarna de volledige artikelen op volgorde van
datum.
Vintages 2000.
06/07/02-16/07/02. Op www.wineloverspage.com/port/2000forecast.phtml
geeft Roy Hersh uitgebreide proefnotities van 24 Vintages 2000. De Fonseca
kwalificeert hij als de op 1 na beste met 97-99 punten. Zijn persoonlijke
favoriet is Niepoort met 98-100 punten.
Bar do Binho, met winkels in
Sintra en het Carlton Palace Hotel in Lissabon, heeft verscheidene Vintages 2000
“en primeur” in de verkoop. De prijzen zijn:
-
Burmester, Croft, Secundum (Niepoort’s), Silval (Q. do Noval) en Smith
Woodhouse 37,50 Euro.
-
Warre’s 40 Euro,
-
Dow’s 45 Euro,
-
Niepoort’s en Q. dos Canais (Cockburn’s) 47,50 Euro,
-
Graham’s en Q. do Vesuvio 50 Euro,
-
Q. do Noval 60 Euro,
-
Fonseca 75 Euro,
-
Taylor’s 85 Euro.
De prijzen voor Magnums (1,5 liter) zijn:
-
Dow’s 85 Euro,
-
Graham’s, Niepoort’s en Q. do Vesuvio 100 Euro,
-
Fonseca 140 Euro,
-
Taylor’s 180 Euro.
Symington writing award.
06/07/02. De Symington family heeft een jaarlijkse onderscheiding in het leven
geroepen om uitmuntende verslaggeving of artikelen over elk aspect van de
Porthandel te herkennen, hetzij in boek-, krant- of tijdschriftformaat. Alle
onderwerpen met betrekking tot Port zullen in aanmerking worden genomen. Het
doel is om journalisten en auteurs aan te moedigen meer belang te stellen in de
Porthandel en daardoor in het algemeen de kennis van en waardering voor Port van
consumenten te vergroten.
De reglementen voor de onderscheiding eisen publicatie in druk op de Britse
markt.
Elk jaar zal de prijs voor de winnaar 2.500 Engelse ponden zijn plus een doos
Vintage Port.
De eerste prijs zal worden toegekend aan enig in 2002 gepubliceerd artikel of
boek.
Het jurypanel is als volgt samengesteld:
-
Jancis Robinson MW,
-
Allan Cheesman,
-
Marcia Waters MW,
-
Steve Daniel,
-
Sebastian Payne MW.
Robin Walters MW, president van Fell’s en Paul Symington zullen ook deel
uitmaken van het panel.
Nieuwe producten.
06/07/02. De redactie van het Portugese tijdschrift Revista de Vinhos nr.151 van juni
2002 heeft 2 nieuwe Portproducten beoordeeld:
-
de Rol Roi een Reserva of Vintage Character van Roseira en Ricou. Op het
etiket wordt deze Port aangeduid als Meio Seco - half droog. Hij krijgt 17,5
punt op een schaal van 0-20.
-
De LBV 1997 van Burmester scoort eveneens 17,5 punt.
Onderscheidingen.
06/07/02. Tijdens het derde “Concurso
Internacional de Vinhos Cidade do Porto” van 10-15 juni werden veel medailles
toegekend aan Port.
Grote Gouden Medailles waren er voor Dalva Porto Reserve 1940, Kopke Colheita
1952 en Romariz Colheita 1934.
Verder werden er vele gouden en zilveren medailles toegekend. De volledige
uitslag is te vinden op: www.can.pt/concurso/premiados.html
Export cijfers.
06/07/02. De export van Port is in de eerste 4 maanden van 2002 uitgekomen op 121,8
miljoen Euro. Dat is een stijging van 0,4% ten opzichte van dezelfde periode van
vorig jaar.
De cijfers voor de belangrijkste landen zijn:
-
Frankrijk: +34,8% tot 42,4 miljoen Euro,
-
Nederland: +14,6% tot 17,8 miljoen Euro,
-
België: +10,3% tot 12,5 miljoen Euro,
-
De USA: + 8,9% tot 10,9 miljoen Euro.
Proeverij Colheitas.
06/07/02. In het Portugese tijdschrift Revista de Vinhos nr. 151 van juni 2002 wordt
verslag gedaan van een proeverij met 22 Colheitas uit de jaren zestig en
zeventig.
Deze soort wordt bovenal op de Portugese thuismarkt geapprecieerd.
Op een schaal van 0-20 waren de Burmester 1963, Wiese en Krohn 1961 en Q. do
Noval 1976 met 18 punten de beste.
De minste waren Cálem Reserve 1961 met 15 punten, Romariz 1963 met 14,5 punt en
Dow’s 1972 met 14 punt .
Rozès en Vranken.
06/07/02. De Franse multinational Vranken Monopole (Louis Vuitton Moet Hennessy - LVMH
champagnes) heeft haar Porthuizen Rozès en S. Pedro das Águias laten fuseren
tot SPR Vinhos.
Nog voor de fusie heeft de groep de acquisitie van Quinta da Canameira (klasse
A) in Barca d’Alva (Douro Superior) afgerond. Samen met Q. da Veiga Redonda, Q.
do Monsul en 6 andere bezittingen produceert het bedrijf hiermee 40% van de
benodigde druiven zelf.
Proeverij Vintages 2000.
01/06/02. Op www.winespectator.com/Wine/Home
wordt het volgende artikel in “Wine Spectator Weekly” van 30 mei
aangekondigd: “Senior redacteur James Suckling waardeert de potentie van de
Vintage 2000, in een exclusieve proeverij, van klassieke kwaliteit. Er zijn 30
Ports beoordeeld.”
Portuguese Wines
onderscheidingen.
01/06/02. In Portuguese Wines nr. 21
van april 2002 (de tweemaandelijkse samenvatting van Revista de Vinhos) geeft de
redactie voor de vijfde keer haar keuze van de “Besten van het Jaar”. Eerder
was dit overzicht gepubliceerd in Revista de Vinhos nr.147 van februari 2002
(zie ons Nieuwsbericht van 23/03/02).
Dus nu is het verhaal ook beschikbaar in het Engels.
Burmester Sotto Voce.
01/06/02 - 06/07/02. In het Portugese tijdschrift
Revista de Vinhos nr. 150 van mei 2002 wordt de Burmester Sotto Voce beoordeeld.
Het is een Vintage Character (zie: Dossier/Soorten 4d) die gewaardeerd wordt met
16,5 punt op een schaal van 0-20.
Sotto Voce is een Italiaanse zangterm en betekent: met een zachte stem.
Nieuwe producten.
26/05/02-07/09/02. De redactie van het Portugese tijdschrift Revista de Vinhos nr. 149
van april 2002 heeft een aantal nieuwe Portproducten geproefd:
-
de Tawny 40 Years Old van Quinta do Estanho (zie ons Nieuwsbericht van
14/10/01) krijgt 17 punten op een schaal van 0-20. Deze wijn heeft enigszins de
geroosterde smaak van wijnen die in het Dourogebied zijn verouderd, maar dit
overheerst zijn kwaliteiten niet (zie: Dossier/Soorten 1e).
-
de G Porto lijn van Gilberts (zie ons Nieuwsbericht van 01/12/01). De
Extra Dry White krijgt 13,5 punt, de Ruby 15, de Tawny 15,5, de Tawny 10 Years
Old 16, de LBV 1997 krijgt 17 punten en de Vintage 1999 scoort 16,5 punt.
Franse cruises op de Douro.
26/05/02. De Franse rederij van de familie Schmitter uit Straatsburg verzorgt
vanaf 17 april cruises op de Douro met moderne hotelboten. Het bedrijf heeft
binnenkort 20 boten in bedrijf op de Rhône, de Seine, de Rijn, de Po, de Donau,
de Elbe en de Douro. Met sommige worden grensoverschrijdende tochten gemaakt.
Op de Douro wordt gestart met het motorschip Vasco de Gama. In 2003 komt daar
het motorschip Príncipe do Douro (Prins van de Douro) bij. Beide boten hebben
een capaciteit van 144 passagiers. De bemanning van 28 koppen per schip zal
geheel Portugees zijn.
De tochten duren 7 dagen. Porto is begin- en eindpunt. Achtereenvolgens worden
Bitetos, Peso da Régua, Barca D’Alva, Vega de Teron en Pinhão aangedaan. Bij
de reis zijn verscheidene excursies inbegrepen.
De prijs per persoon is ca. 750 Euro. Natuurlijk zijn er ook mogelijkheden voor
groepsboekingen en -arrangementen.
Port in Lissabon.
18/05/02-26/05/02. Een deel van de trip met onze Portugese klas naar Lissabon
hebben we besteed aan Port. De belangrijkste plekken die we hebben bezocht zijn:
-
Manuel Tavares, Lda. in de Rua da Betesga 1A en 1B in de wijk Chiado vlak
bij het Rossio.
-
Coisas do Arco do Vinho in de Rua Bartolomeu Dias – Lojas nr. 7 en 8 in
de galerij van het Centro Cultural in de wijk Belém.
-
Bar do Binho 1 op het PraVa
da República 2 in Sintra (ca. 45 minuten met de trein naar het westen). Er is
sinds kort ook een Bar do Binho 2 in het Carlton Palace Hotel in de Rua Jau 54
in de wijk Santo Armaro in het westen van Lissabon.
-
Loja do Vinho in Sintra, 2 huizen rechts van Bar do Binho 1.
-
Solar do Vinho do Porto van het Instituto do Vinho do Porto (IVP) in de
Rua de S. Pedro de Alcântara 45 ten westen van het Rossio in de wijk Bairro
Alto.
-
En natuurlijk alle winkels op de luchthaven. Een is al te vinden vóór
de douane, de andere erna inclusief de eigen winkel van het IVP.
We waren vooral op zoek naar een aantal specialiteiten waarover we de afgelopen
maanden hebben geschreven en die we in onze omgeving niet hadden kunnen kopen.
Gelukkig hebben we de prachtig ontworpen nieuwe fles van G-Porto van Gilberts nu
ook echt voor ons op ons bureau staan (zie ons nieuwsbericht van 01/12/01). Het
is ook gelukt de Ruby Meio-Seco van Quinta do Infantado te kopen, hoewel sommige
winkeliers beweerden dat zoiets niet bestond (zie ons nieuwsbericht van
04/08/01). We hebben heel lang gezocht naar de veelgeprezen en gelauwerde
Warre’s LBV 1992 van het botteljaar 1998, maar tevergeefs. Uiteindelijk hebben
we er een gebotteld in 1996 gekocht. Inmiddels hebben we gehoord dat deze LBV
geheel in 1996 is gebotteld. De botteljaren 1997 en 1998 bestaan helemaal niet
voor deze LBV 1992.
Helaas hebben we de 2 Van Zeller producten
uit ons nieuwsbericht van 16/03/02 niet kunnen bemachtigen.
In de Solar van het IVP hebben we een aantal van het nieuwe Vieira glas kunnen
kopen (zie ons nieuwsbericht van 20/04/02). De glazen die in de Solar worden
gebruikt hebben een prachtige gravering van het nummergedeelte van het IVP
garantiezegel (zie Dossier/Wat is Port?) waaronder de volle naam van het
instituut is weergegeven. We konden echter zo’n glas niet kopen voor onze
verzameling, hoe nadrukkelijk we dat ook hebben geprobeerd. Dit verbaast ons
enorm. Als je zoiets kunt verkopen is het toch handel en promotie tegelijk?
Geen publicatie op
11-12/05/02.
04/05/02. Van 8 tot 14 mei gaan
we met onze Portugese klas naar Lissabon. Daarom zullen we op 11 of 12 mei geen
nieuwe berichten publiceren.
Hoewel het geen Portreis is zullen we zeker de gelegenheid benutten om te
snuffelen in wijn- en boekwinkels. We hebben een uitgebreide verlanglijst. Als
er iets bijzonders voorvalt zullen we er beslist over berichten.
2 Concerns: 12 Vintages
2000.
04/05/02. The Fladgate Partnership heeft Vintages 2000 gedeclareerd van haar
huizen Taylor’s, Fonseca, Croft en Delaforce.
President-directeur Alistair Robertson, die bij 33 oogsten op Quinta de
Vargellas aanwezig was merkt op: “De rijpingscondities op Vargellas behoorden
tot de beste die ik me kan herinneren. De opbrengsten waren aan de lage kant,
maar de druiven waren in goede conditie, stevig en met dikke schillen, een zeer
grote hoeveelheid kleur producerend. Het is interessant dat gegevensanalyses
aantonen dat de jonge wijnen de diepste kleuren van de laatste 30 jaar hadden.
De 20ste eeuw heeft een aantal geweldige Vintages voortgebracht en ik
ben verrukt dat die eeuw is gekroond door een Vintage van deze kwaliteit.”
Het Symington Concern heeft
de volgende 8 Vintages 2000 gedeclareerd (commentaar van Peter Symington).
-
Dow’s: “Een beetje droger dan de andere belangrijke huizen.”
-
Graham’s: “Verbazingwekkend geconcentreerd.”
-
Warre’s: “Naar mijn mening, een van de echte sterren.”
-
Gould Campbell: “Stevig en geconcentreerd, alles bij elkaar een heel
serieuze wijn. Het is alleen jammer dat de hoeveelheid zo klein is.”
-
Smith Woodhouse: “De kleur is enorm en de tannines zijn krachtig.”
-
Quarles Harris: “Grillige structuur en kleur.”
-
Quinta do Vesuvio: “Slechts 2500 dozen van 12. Een van de mooiste
Vesuvio wijnen tot nu toe.”
-
Quinta de Roriz: “Slechts 2000 dozen die allemaal En Primeur zullen
worden uitgebracht.”
Peter Symington: “Het is vele jaren geleden dat zoveel van de
kwaliteitsindicatoren in één enkel jaar aanwezig zijn geweest. Namelijk de
uitstekende fruitkwaliteit; hoge suikergehaltes; ideaal weer tijdens het
plukken; erg lage opbrengsten; al vanaf het begin van de gisting duidelijke
paarse kleuren; verrukkelijke geuren van de most en de lage sap/schil
verhouding. De gisting vond plaats onder bijna ideale omstandigheden, koeling
kon achterwege blijven, in feite was enige verwarming nodig vanwege zeer koele
nachten. De ideale gistingstemperaturen produceerden geweldig geurige most.”
Vintages 2000.
28/04/02. Bijna alle grote Porthuizen
hebben Vintages 2000 gedeclareerd (zie: Dossier/Soorten 5d). De oogst van dat
jaar was over het algemeen circa eenderde kleiner dan in de jaren daarvoor, maar
de kwaliteit was al meteen veelbelovend. Ook de eerste uitspraken van wijnmakers
over de Vintages 2000 zijn positief.
Toch zal ook zeker van invloed zijn geweest dat het jaar 2000 zo aantrekkelijk
is vanuit marketing oogpunt.
De volledige lijst van Vintages 2000 zal beschikbaar zijn in september 2002,
omdat het nog tot die tijd mogelijk is ze te declareren.
Onderscheidingen.
28/04/02. Tijdens het negende “Concours Mondial du Vin de Bruxelles
2002” werden veel medailles toegekend aan Port.
Een Grote Gouden Medaille was er alleen voor de Andresen LBV 1997.
Verder waren er 13 Gouden en 21 Zilveren Medailles. Opvallend is dat deze
prijzen niet alleen naar de topsoorten Vintage, Colheita en Aged Tawny zijn
gegaan, maar ook veel naar Vintage Character en LBV.
De volledige uitslag is te vinden op http://www.concoursmondial.be/2002/pt.htm
Kennismaking met het
nieuwe Portglas.
20/04/02-18/05-03/08/02. Dankzij een vriendelijke dame van het IVP op de ProWein in Düsseldorf
hebben we nu eindelijk het nieuwe Portglas in handen.
In de Portugese pers is het vooral gezien als opvolger van het bolvormige
likeurglas met een inhoud van 5 cl. Wij willen het echter vergelijken met het
ook al lang bestaande ISO Portglas met een inhoud van 10 cl. (ISO =
International Standard Organization). Dat glas werd bijvoorbeeld op de laatste
ProWein door bijna alle Portexposanten gebruikt. Dat is ook het glas dat wijzelf
de laatste jaren gebruiken.
Het nieuwe glas is, in opdracht van het IVP en de AEVP, ontworpen door de
internationaal werkende Portugese architect Álvaro Siza Vieira die al eerder
gebruiksvoorwerpen heeft ontworpen (IVP = Instituto do Vinho do Porto; AEVP =
AssociaVão
das Empresas de Vinho do Porto - vooral de grote shippers). Het ontwerpproces is
begeleid door een grote groep wijnkenners en marketingmensen van de
belangrijkste Porthuizen.
Links het ISO glas en rechts het Vieira glas.
Het allerbelangrijkste,
namelijk de kelk van beide glazen, is vrijwel identiek.
En toch zijn er erg veel verschillen tussen deze glazen.
De wanddikte van de kelk van het nieuwe glas is aanzienlijk dunner, wat het
drinken prettiger maakt.
De gezamenlijke hoogte van voet en steel van het Vieira glas is 13 mm. meer. Totaal
is het 168 mm. groot. De
steel van het ISO glas is 9 mm. rond, die van het nieuwe glas 6,5 mm vierkant.
De voet van het ISO glas is 62 mm. rond, die van het Vieira glas 71 mm. rond.
Twee aspecten van steel en voet van het nieuwe glas zijn heel bijzonder:
1. De hoeklijnen van de vierkante steel lopen door over de bovenkant van de
voet. Bovendien loopt de voet enigszins tegen de steel omhoog, wat samen met de
doorlopende hoeklijnen een prismatisch effect geeft.
2. Op een van de hoeken van de steel is vlak onder de kelk een gladde uitsparing
gemaakt om het glas vast te houden (één en niet twee uitsparingen zoals we,
toen verkeerd geïnformeerd, eerder hebben geschreven). Het is opvallend dat
mijn vrouw deze uitsparing, zoals bedoeld, gebruikt voor haar duim, terwijl ik
het prettiger vind om er mijn wijsvinger in te leggen.
Al met al is het een bijzonder glas. Het is zelfs een glas waar je een goed
gesprek over kunt voeren. Want het is mooi en elegant, het ligt lekker in de
hand en het drinkt heerlijk.
De introductie in de markt verloopt nog erg langzaam. Op 10 september 2001 is
het glas gepresenteerd in het Museu de Lamego. Vlak voor kerst dat jaar is het
uitgereikt aan publiek en Horeca tijdens “glas-breek-ceremonies” in Peso da
Régua en Porto (zie ook ons Nieuwsbericht d.d. 15/12/01). Maar op de ProWein
van 24-26 maart in Düsseldorf beschikte nog geen enkele exposant erover. Alleen
in de eigen stand van het IVP viel het glas te bewonderen. Ook onze eigen
(goede) wijnwinkel hier in Nederland kan het nog steeds niet leveren. Misschien
heeft het iets te maken met de grote verontwaardiging in Portugal toen bleek dat
de opdracht voor de productie aan een niet-Portugees bedrijf was gegeven.
Wij kennen maar een mogelijkheid om het glas te kopen, namelijk via de
gespecialiseerde Port webwinkel www.lojaviva.pt/cgi-bin/OportoWines.storefront
Daar is het glas te vinden onder “Accessories”, maar het kan ook al
op hun homepage worden aangeklikt.
We hopen dat dit glas snel algemeen zal worden geaccepteerd en dat alle veel te
kleine Portglazen zullen worden vernietigd. Die glazen, sommige zelfs met
minikelkjes, vergallen het drinkplezier, vooral in de Horeca. Beter een klein
beetje in een echt glas dan een tot de rand gevulde “vingerhoed”.
Europa beschermt
Portsoorten.
13/04/02. Recent keurde de Europese Commissie de bescherming goed van de
volgende namen van Portsoorten: Vintage, Late Bottled Vintage of LBV, Vintage
Character, Ruby en Tawny.
Dus kunnen andere versterkte wijnen, uit de EU of geïmporteerd in de EU, deze
aanduidingen voortaan niet meer gebruiken.
Port export daalt.
13/04/02. De export van Port in februari is met 2,2% gedaald tot 45,21 miljoen
Euro ten opzichte van februari 2001.
Echter in Frankrijk (grootste importeur met een marktaandeel van 36,2%) steeg de
verkoop nog met 5,5% tot 16,37 miljoen Euro.
Maar in de volgende 3 landen op de exportlijst waren er flinke dalingen:
-
Nederland, marktaandeel 14,5%, -18% tot 6,54 miljoen Euro,
-
De USA, marktaandeel 9,7%, -7,2% tot 4,38 miljoen Euro,
-
België, marktaandeel 7,8%, -36,3% tot 3,53 miljoen Euro.
De prijzen zijn echter in herstel. Na het exceptioneel lage niveau eerder stegen
ze in januari met 25,9% en in februari met 16,1% tot gemiddeld 4,61 Euro per
liter.
De verhouding tussen merken van producenten/shippers en eigen merken van
wederverkopers was 9,41 : 1,89 miljoen Euro.
Meer
toeristische activiteiten.
06/04/02. De organisatie achter de “Rota do Vinho do Porto” (zie:
Dossier/Rondreis) gaat in een gebouw naast het spoorwegstation in Peso da Régua
kantoren en een promotiecentrum realiseren. De inrichting moet klaar zijn voor
het toeristische hoogseizoen van komende zomer.
Het centrum zal informatie bieden over alle, ruim 50, aangesloten leden van de
Rota. Ook zullen er Port en andere producten van de Quintas en coöperaties uit
de streek worden verkocht.
Het
Portmuseum dat ook gepland is in Peso da Régua zal langer op zich laten
wachten, sommigen spreken zelfs van 2004. Weliswaar is er een beheersstichting
opgericht en heeft de overheid geld toegezegd, maar het desbetreffende gebouw is
nog niet aangekocht.
Een dependance van dit museum in Porto zou al in maart worden geopend. Maar hier
zal slechts verwezen worden naar de kelders in Vila Nova de Gaia en de
bezienswaardigheden in de Portregio. De dependance ligt aan het rivierfront bij
het douanegebouw.
Proeverij Vintage
Characters.
31/03/02. In het Portugese tijdschrift Revista de Vinhos nr. 148 van maart
2002 wordt verslag gedaan van een proeverij met 32 Vintage Characters (VC). De
naam van deze soort staat al lange tijd ter discussie (zie Dossier/Soorten 2).
In feite is het niet meer dan een betere of Super Ruby (zie Dossier/Soorten
4d).
De proeverij omvat zowel “echte” VC’s als eigen benamingen zoals
Graham’s Six Grapes en Fonseca’s BIN 27.
Op een schaal van 0-20 waren Cruz Fine VC, C. da Silva’s VC en Rozès VC met
17 punten de beste.
De minste waren Casal dos Jordões VC, Vistalegre VC en Krohn Rio Torto VC met
15 punten en Duas Santas VC met 14 punten.
Dalva was ook in de vorige VC proeverij van RdeV op de eerste plaats geeindigd.
Barros en Niepoort hebben zich ten opzichte van die proeverij op de tweede
plaats gehandhaafd.
Proeverij Vintages 1999.
31/03/02. In Portuguese Wines nr. 20
van februari 2002 is het verslag overgenomen van een proeverij met 22 Vintages
1999 dat eerder was gepubliceerd in Revista de Vinhos nr. 144 van november 2001
(zie: Nieuwsbericht van 22/12/01).
Het verhaal is nu dus ook beschikbaar in het Engels.
Vintages 2000.
23/03/02. Wine Spectator Online heeft een artikel van James Suckling
gepubliceerd onder de naam “Top Names In Port Declare 2000 Vintage”. Hij
citeert Peter Symington (Dow, Graham, Warre, Quarles Harris, Gould Campbell,
Smith Woodhouse en Quinta do Vesúvio). Deze oudgediende “Portmenger” is
“ongewoon enthousiast” en hij denkt dat de Vintages 2000 beter kunnen worden
dan de Vintages 1994.
Het concern zal Vintages declareren van al zijn huizen en van sommige van zijn
quintas.
Het artikel is te vinden onder www.winespectator.com/Wine/Daily/News/1,1145,1639,00.html
Revista de Vinhos
onderscheidingen.
23/03/02. In het Portugese wijntijdschrift Revista de Vinhos nr. 147 van
februari 2002 publiceert de redactie voor de vijfde keer haar keuze van de
“Besten van het Jaar”. De volgende onderscheidingen werden toegekend aan de
Portindustrie:
Coöperatie van het Jaar werd Adega Cooperativa de Santa Marta de Penaguião,
onder andere vanwege het uitbrengen van haar Vintage 1998 - de eerste die ooit
door een coöperatie werd gedeclareerd (zie nieuwsbericht van 07/10/01).
Onderneming van het Jaar (versterkte wijnen) werd de groep Taylor Fonseca.
Wijnmaker van het Jaar voor versterkte wijnen werd Luís Soares Duarte werkend
voor Quinta do Infantado en Q. Seara d’Ordens.
Wijnman van het Jaar werd Fernando Guedes van
Sogrape, de onderneming die de Mateus Rosé beroemd maakte. De Portbedrijven
Ferreira, Forrester/Offley en Sandeman maken deel uit van deze groep (zie
nieuwsbericht van 30/12/01).
Excellent onderscheidingen waren er voor Warre’s LBV 1992/?, Cockburn’s
Tawny 20 Years Old, Ramos Pinto Tawny 30 years Old en Fonseca Guimaraens Vintage
1998.
Beste van de Portregio onderscheidingen gingen naar Fonseca LBV 1995/2000, Q. do
Infantado LBV 1996/2000, Noval LBV Unfiltered 1996/2001, Ferreira Q. do Porto
Tawny 10 Years Old, Ramos Pinto Q. da Ervamoira Tawny 10 Years Old, Delaforce
Tawny 10 Years Old, Graham’s Tawny 20 Years Old, Q. do Castelinho Tawny 20
Years Old, Real Companhia Velha Tawny 20 Years Old, Sandeman Tawny 20 Years Old,
Burmester Tordiz Tawny Over 40 Years Old, Niepoort Colheita 1988/2001, PoVas
Q. de Santa Bárbara Colheita 1989/?, Taylor’s Q. de Vargellas Vintage 1987,
Fonseca Guimaraens Q. do Panascal Vintage 1996 en Taylor’s Q. de Vargellas
Vintage 1998.
Beste Koop onderscheidingen waren er voor Q.
do Infantado Ruby, Seara D’ordens Vintage Character, Graham’s LBV 1995/? en
Q. do Noval LBV Unfiltered 1996/?.
Crusted
en LBV Unfiltered van Van Zeller.
16/03/02-07/09/02. Cristiano van Zeller is op de markt gekomen met 2 interessante Ports:
- een
Quinta do Vale da Mina LBV Unfiltered 1996 en
- een De
Zellaer Reserve Port (Crusted type).
De naam
Van Zeller is een begrip in de Portindustrie. Oorspronkelijk afkomstig uit
Nederland trok de familie rond 1700
via Frankrijk naar Portugal. In 1813 startte één van Van Zeller´s voorouders,
António José da Silva, een Portbedrijf. In 1896 werd de legendarische Quinta
do Noval gekocht. Later
werd de bedrijfsnaam gewijzigd in Quinta do Noval – Vinhos, SA. Na
langdurige familieproblemen en een catastrofale brand in de kelders in Vila Nova
de Gaia werd het bedrijf in 1993 verkocht aan AXA Millesimes.
Cristiano van Zeller werkt sinds 1982 in de Portindustrie. Eerst in het
familiebedrijf, sinds 1995 zelfstandig als producent van Single Quinta Ports,
wat meer is dan alleen Single Quinta Vintages (zie ook: Dossier/Soorten 1f).
Van Zeller bezit 2 quintas: Q. Do Vale da Mina in de Douro Superior en Q. Do
Vale Dona Maria in de Cima Corgo (zie: Dossier/Wat is Port?).
De productie van 1995 tot en met 1998 werd in samenwerking met Dirk van Niepoort
(ook van Nederlandse afkomst) gemaakt.
De
Q. do Vale da Mina LBV Unfiltered 1996 is de eerste die grotendeels van deze
Quinta komt en die de volle naam ervan draagt. Eerder was er een Vale da Mina
LBV Unfiltered 1995. Maar omdat de quinta pas in dat jaar werd gekocht werden
druiven van vergelijkbare kwaliteit van omringende wijngaarden gebruikt en werd
de aanduiding Quinta weggelaten.
De genoemde LBV 1995 kan nu gedronken worden, maar kan ook prima bewaard worden
tot ongeveer 2006/7.
Voor de De Zellaer Reserve Port (Crusted type) werd teruggegrepen naar
de manier waarop vroeger de familienaam werd geschreven. Uiteraard is hij
ongefilterd (zie: Dossier/Soorten 1d en 4c). De druiven ervoor zijn voetgeperst
in granieten “lagares”. Deze Reserve wordt slechts eenmaal per jaar
gebotteld. De datum wordt op het etiket vermeld. Bij het “Instituto do Vinho
do Porto” is hij geregistreerd als Crusted Port. Elk jaar zal ongeveer
driekwart van de productie als Reserve op de markt worden gebracht. De rest zal
minimaal 3 jaar worden opgeslagen en dan als Crusted Port worden verkocht. De
Reserve kan nu gedronken worden of tot ongeveer 2005 worden bewaard.
In Nederland worden de producten van Van Zeller in de handel gebracht door “Partners in Wijn” van André en Olaf Kerstens in Den Haag. (www.partners-in-wijn.nl)
Prowein – Düsseldorf
24-26 maart.
16/03/02. Op 24, 25 en 26 maart wordt in Düsseldorf de jaarlijkse wijnbeurs
Prowein gehouden. De onoverzichtelijke catalogus maakt het niet gemakkelijk een
goed overzicht te krijgen van Portbedrijven en –organisaties. Zeker zijn
aanwezig:
- Instituto do
Vinho do Porto
- Barros,
Almeida
- Croft
(Taylor Fonseca)
- Delaforce (Taylor
Fonseca)
- W. & J.
Graham
- Port 6 (Barão
de Vilar, Kopke, J. H. Andresen, PoVas,
Quinta do Portal en Wiese & Krohn)
- Quinta de
Ventozelo
- Sandeman (Sogrape)
- Silva &
Cosens (Dow)
- Sogrape (Ferreira,
Forrester/Offley).
PoVas
Nieuws.
09/03/02. Manoel D.PoVas
Junior - Vinhos, SA viert dit jaar de dertigste verjaardag van haar
belangrijkste merk “Pousada” en de vijftigste verjaardag van haar
samenwerking met de Belgische verkoopgroep Bloc.
De LBV 1995, de Vintages 1990 en 1994 en de Quinta de Santa Bárbara Colheita
1990 zijn uitverkocht.
PoVas
zal aanwezig zijn op Prowein – Düsseldorf – 24/26 maart.
Proeverijen in Sintra,
Portugal op 13-16 maart.
09/03/02 - 10/03/02. Na het succes van vorig jaar presenteert wijnhuis Bar do Binho
opnieuw een spectaculaire proeverij onder de naam Porto Extravaganza in het Palácio
ValenVas
in Sintra.
Op 13 maart is er een proeverij van Croft en Delaforce Vintages uit 1963-2000
getiteld “Twee Merken, Twee Werelden” met commentaar van David Guimaraens en
Nick Delaforce.
Op 14 maart volgt “Herinneringen van een Eeuw”
met Cockburn’s en Martinez Vintages uit 1912-2000 met commentaar door Jim
Reader en Miguel Côrte-Real. Geproefd worden: Cockburn’s Vintages 1912, 27,
35, 47, 55, 63, 70, 1983 en 2000; Quinta dos Canais Vintages 1995 en 99;
Martinez Vintages 1945, 55, 70, 85 en 99 en Quinta da Eira Velha Vintage 1994.
Op 15 maart is er een proeverij van Adriano Ramos-Pinto Vintages uit 1880-2000
getiteld “Van de Aarde naar het Glas” met commentaar van João Nicolau de
Almeida. Geproefd worden de jaargangen 1880 (het oprichtingsjaar van het
bedrijf), 1924, 34, 60, 1994 en 2000.
Op 16 maart wordt afgesloten met “Traditie en Vernieuwing in de Douro”, een
proeverij van Burmester Colheitas en Vintages uit 1920-2000 met commentaar van
Jaime Costa. Geproefd worden de Colheitas 1920, 22, 37, 44, 50, 63, 85 en 91 en
de Vintages 1963, 85, 1991 en 2000.
Alle proeverijen worden gevolgd door diners van
gerenommeerde koks waarbij wijn en Port een grote rol spelen.
De dagprijs is 150 Euro. Hotelcapaciteit is beschikbaar. Nadere inlichtingen:
Paulo.Cruz@bar-do-binho.com
Serra
de Estrela kaas.
25/02/02. Het “Instituto do Vinho do Porto” gaat de bergkaas uit de “Serra
da Estrela” promoten. Dat is ze overeengekomen met de producenten
ervan.
Voor ons is dat een hele goede zaak. Deze kaas uit de bergketen ten oosten van
Coimbra is een van de beste begeleiders van Port. Mijn vrouw en ik herinneren
ons plaats en tijd van onze eerste kennismaking nog excact.
De Serra da Estrela kaas is zacht en smakelijk en harmonieert uitstekend met
alle Portsoorten. Veel beter dan de altijd maar weer genoemde “Stilton” die
wij te geprononceerd van smaak vinden. Maar natuurlijk is dat een persoonlijke
mening.
Proeverij IVP/Hersh.
25/02/02. Op de “Wineloverspage” staat een artikel onder de naam
“Fifty Ways To Love Your Port” van Roy Hersh onder www.wineloverspage.com/port/hersh021502.phtml
Hersh doet verslag van een presentatie en proeverij georganiseerd door het
“Instituto do Vinho do Porto” (IVP) in Portland, Oregon en Seattle in de
USA. Het artikel geeft goede algemene informatie en proefnotities van 10 Aged
Tawnies, 2 Whites, 13 Colheitas, 8 LBV´s en 17 Vintages.
Nieuwe
naam voor Taylor Fonseca.
25/02/02. Na de aankoop van Croft en Delaforce (zie nieuwsbericht van
09/09/01) gaat de Taylor Fonseca groep haar naam veranderen in “The Fladgate
Partnership”. In deze nieuwe holding worden de volgende bedrijven
ondergebracht:
- Taylor,
Fladgate & Yeatman, SA
- Fonseca
Guimaraens – Vinhos, SA
- Croft
& Ca. Lda
- Delaforce
Sons & Ca – Vinhos Lda
- Hotel
Vintage House do Pinhão
- Três
Séculos Realizações Hoteleiras (catering, Vila Nova de Gaia).
De nieuwe naam is ontleend aan John Fladgate een van de oprichters van
Taylor, Fladgate and Yeatman in 1844.
Oogst 2001 te groot?
16/02/02. Het “Casa do Douro” is bezorgd dat vorig jaar de Portproductie
te groot is geweest. Medio januari was 10% van de 200.000 pipas van elk 550
liter nog niet aan handelaren verkocht.
Daarom pleit het CdoD er voor volgend jaar de productie met 60.000 pipas te
verlagen. Een voorstel dat gebaseerd is op de “wet van eenderde” die bepaalt
dat voor elke niet verkochte liter in het volgende jaar 3 liter minder mag
worden geproduceerd.
Het CdoD vertegenwoordigt echter slechts een deel van de Portindustrie (zie
nieuwsbericht van 22/09/01).
President Vilhena Pereira van de bevoegde “Comissão Interprofessional da Região
Demarcada do Douro” (CIRDD) vindt het echter veel te vroeg voor maatregelen. Hij
zegt in de “Comércio” van 30 januari: “Het is een probleem, maar ik
geloof dat de oplossing niet zo gecompliceerd is, op enig moment begint de
handel opnieuw.”
Eén feit lijkt echter zeker: de prijzen zullen gaan dalen.
Coöperatie
gaat in onroerend goed en toerisme.
04/02/02. De “Cooperativa Vitivinícola de Peso da Régua” gaat een deel van
haar grondgebied in de deelgemeente Godim anders exploiteren. Nog dit
jaar begint de bouw van een hotel- en appartementencomplex op een terrein van 7
hectare. De kosten bedragen 12,5 miljoen Euro en worden geheel zelf
gefinancierd.
Het complex met de naam
“Complexo Eno - Turístico Habitacional da Quinta do Cedro” strekt zich uit
over 2 hellingen. Op de ene komen een 5 sterren hotel met 30 kamers, een
overdekt en verwarmd zwembad van olympische afmetingen, een gymnastieklokaal,
tennisbanen en een panoramisch restaurant. Op de andere helling worden 96
appartementen gebouwd in een afgesloten complex met verder kleine winkels,
café´s,
eventueel een bioscoop en in het centrum een groot plein voor muzikale en
culturele activiteiten. De bewoners van de appartementen kunnen gebruik maken
van de voorzieningen bij het hotel.
De coöperatie hoopt met dit initiatief meerwaarde te creëren voor haarzelf, de
stad en de regio. Ze denkt dat dat mogelijk is nu er meer belangstelling voor de
streek ontstaat door plaatsing van delen van het gebied op de Wereld Cultureel
Erfgoedlijst van de Unesco.
Verkopen in 2001.
25/01/02. Het “Instituto do Vinho do Porto” heeft bekendgemaakt
dat in 2001 de Porthandel is gedaald met 1,5% naar 345,5 miljoen Euro.
Frankrijk consumeerde het meest met 29%, gevolgd door Nederland met 17,2%, het
UK, België en de USA.
Wine Magazine febr. 02.
25/01/02-07/09/02. In het Engelse “Wine Magazine” van februari 2002 staan 2
interessante artikelen over Port.
1. Een goed artikel van Peter Cobb getiteld “New Wave Democrat” over
Vintages, Single Quinta Vintages en LBV´s. Cobb beperkt zich helaas tot de
grote shippers. Hij negeert daarmee de nog kleine maar boeiende groep van
onafhankelijke producenten en quintas (zie: Dossier/Soorten 1f).
2. Een prijsoverzicht van in het VK verkrijgbare Vintages van de jaren 1955, 60,
63, 66, 70, 75, 77, 80, 83, 85, 94 en 97 door “Financial Wines”. Vermeld
worden de hoogste, de laagste en de gemiddelde prijzen per doos van 12 flessen.
De verschillen zijn groot.
In een marktanalyse zegt “Financial Wines” dat de meeste prijzen tussen
augustus en november zijn gedaald, maar dat de prijzen van de top producenten en
Vintages betrekkelijk stabiel zijn.
In een bijbehorend commentaar uit de markt van Jo Stephenson en Mark Bedini van
“Fine & Rare”, zowel als in de marktanalyse van “Financial Wines”,
wordt gezegd dat Vintage Port op dit moment niet de eerste keuze is om in te
investeren. Enerzijds omdat de te verwachten winst gering is en anderzijds omdat
veel Vintages voor een redelijke prijs op de markt zijn.
Proeverij LBV’s.
10/01/02. In Portuguese Wines no. 19
van december 2001 is het verslag overgenomen van een proeverij met 45 Late
Bottled Vintages (LBV’s) uit 1990, 92, 95, 96 en 97 dat eerder was
gepubliceerd in Revista de Vinhos no. 142 van september 2001 (zie: Nieuwsbericht
van 20/10/01).
Dus nu is het verhaal ook beschikbaar in het Engels.
Port in de USA.
10/01/02. “Wine X U.S. Volume 4.6” publiceert zo’n 60 proefnotities van verschillende Portsoorten. Het betreft Premium
Ruby’s en Tawny’s, Vintage Characters, LBV’s, 10 en 20 jaar oude Tawny’s,
Vintages en Single Quinta Vintages (zie: Dossier/Soorten). Overigens zijn ze
niet allemaal echt, 7 komen niet uit Portugal (zie: Dossier/Wat is Port?).
De inleiding is geschreven door Christopher Sawyer. De beschrijvingen van het
proefpanel van Wine X zijn afwijkend en humoristisch, maar ze gebruiken ook
kwalificaties met 1 tot 3 X'en. De prijzen liggen tussen U$ 9,00 en U$
82,00.
Het artikel heet “Gettin’ fortified-port” en is te vinden op www.winexwired.com
Klik rechts op de omslag van “Wine X U.S. Current On-line Issue Volume
4.6” en ga naar “Special Tasting” Blz. 94.
Ramos Pinto 2.
Het eerste deel van dit artikel hebben we gepubliceerd op 06/01/02.
10/01/02. Op drie gebieden onderscheidt R.P. zich van veel andere
Porthuizen: landbouwkundig, kunst en cultuur, en archeologie.
Landbouwkundig:
Vanaf de jaren 70 nam R.P. actief deel aan de studie naar druivensoorten,
wijnbouw en mechanisatie. Het bedrijf was pionier in het aanplanten van grote
oppervlakten van één druivensoort. Q. da Ervamoira is geheel zonder terrassen
aangelegd. R.P. publiceerde in 1987 een boekje met resultaten van onderzoek, met
de artikelen uit L’Amateur de Bordeaux en The Decanter Review 1990 en met een
toespraak uit 1987, alle drie van João Nicolau de Almeida. Met name het eerste
stuk leest als een spannend verhaal.
Kunst en cultuur:
De oprichter heeft R.P. beroemd gemaakt met zijn opdrachten aan kunstenaars
vooral voor posters en advertenties. Sommige worden nu nog gebruikt. Alle
ontwerpen zijn gebaseerd op ”Port’s appeal to the senses”. Ook verleende
Adriano R.P. opdrachten voor een tegeltableau en een glas-in-lood raam in het
hoofdkantoor, een tegeltableau in een fabriek en een fontein in Rio de Janeiro.
Veel ontwerpen zijn te zien in het bedrijfsmuseum in Vila Nova de Gaia. José-Augusto
FranVa
schreef een monografie over dit werk onder de titel “Ramos Pinto 1880-1980”.
Ook nu is R.P. nog actief in de kunst, bijvoorbeeld met het jaarlijkse ”Spring
Concert” in hun kelders en een jaarlijkse concertserie in Maksoud Plaza in São
Paulo, Brazilië.
Archeologie:
Q. da Ervamoira ligt in het Archeologische Park van de Côa vallei. Het gebied
dreigde in de jaren 80 onder water gezet te worden door de bouw van een stuwdam.
Hevig verzet overwon met de ontdekking van de rijkste vindplaats van
paleolithische kunst in Europa. In het steile rivierdal vond men over een lengte
van 17 kilometer tekeningen van paarden, herten, geiten en andere dieren. Het
gebied is in 1998 op de ”World Cultural Heritage” lijst van de Unesco
geplaatst.
Op Q. da Ervamoira werd in 1984 een begin van een archeologische vindplaats
blootgelegd die sindsdien systematisch is onderzocht. Het hoofdgebouw van de
quinta is verbouwd tot en ingericht als archeologisch museum, inclusief een
wijnmakerij. Door de opgravingen zijn onder andere onthuld: een groot Romeins
gebouw van voor de vierde eeuw, een wijnhuis uit de vierde eeuw, een
vroegchristelijke martelaars basiliek uit de vijfde/zesde eeuw, kleine
middeleeuwse kwartieren, 2 middeleeuwse huizen met buitenvuurplaatsen, een
smederij uit de achtste eeuw en een begraafplaats. Een en ander kan worden
bezichtigd, maar aan de inrichting tot museum wordt
nog gewerkt.
Het museum en de vindplaatsen van Q. da Ervamoira maken deel uit van de Rota do
Vinho do Porto (zie: Dossier/Rondreis).
Abílío Forrester Zamith:
Port Wine Guide.
06/01/02. Vandaag publiceerden we een bespreking van de Port Wine Guide door
Abílio Forrester Zamith (zie: Dossier/Bibliotheek). Het is opvallend dat enkele
grote Porthuizen niet aan het boek hebben willen meewerken hoewel het gesponsord
is door het Instituto do Vinho do Porto. Dat is niet nieuw, maar het blijft
slecht voor de promotie van Port!
Ramos Pinto.
06/01/02-04/05/02-07/09/02. Adriano Ramos Pinto, Vinhos, S.A. is in 1880 gesticht door zijn
naamgever. Tegenwoordig is het volledig eigendom van het Franse RP-SGPS.
Champagne Louis Roederer, S.A. De algehele leiding is in handen van João
Nicolau de Almeida, neef van de oprichter. Een kleinzoon van Adriano R.P., Jorge
Rosas, is export directeur en Ana Rosas is directeur kwaliteitscontrole.
R.P. bezit 4 quintas:
-
Q. da Ervamoira (eerder Q. de Santa Maria) in de Douro Superior in het
dal van de Rio Côa is 200 hectare groot waarvan 100 ha. wijngaard in de klassen
A (de hoogste) en B.
-
Q. do Bom Retiro in de Cima Corgo in het dal van de Rio Torto is 109 ha.
groot waarvan 62 ha. wijngaard in klasse A.
-
Q. da Urtiga naast Q. do Bom Retiro is 4 ha. groot waarvan 3,5 ha.
wijngaard in klasse A.
-
Q. de Bons Ares in de Douro Superior bij Vila Nova de Foz Côa is 50 ha.
groot waarvan 20 ha. wijngaard. Deze quinta ligt op een hoogte van 600 meter en
is te koud voor het telen van druiven voor Port. De opbrengst wordt gebruikt
voor consumptie en voor de
productie van tafelwijn.
Het bedrijf heeft 2 wijnmakerijen. Op Q. de Bons Ares wordt 70% geproduceerd,
vooral van Q. da Ervamoira, en op Q. do Bom Retiro 30%. De
lagere temperatuur op Q. de Bons Ares is juist wel geschikt voor de
productie van Port.
De gemiddelde jaarproductie is 1.125.000 liter Port en 450.000 liter tafelwijn
onder andere van het merk Duas Quintas. Ongeveer 10% van de benodigde druiven
wordt ingekocht.
R.P. levert vele soorten Port zoals: Fine Ruby, Superior Tawny, Fine White, Lágrima
(de zoetste Witte Port, zie: Dossier/Soorten 3), Porto Quinado (met kinine, zie:
Soorten 1j), Q. da Urtiga - een Vintage Character, diverse Late Bottled
Vintages, Q. da Ervamoira Tawny 10 Years Old, Q. do Bom Retiro Tawny 20 Years
Old, Ramos Pinto Tawny 30 Years Old en
diverse Vintages onder de merken Ramos Pinto en Q. da Ervamoira.
Richard Mayson schrijft in ”Port and the Douro” (zie: Dossier/Bibliotheek):
”Het neigt ernaar dat Ramos Pinto beter bekend staat om zijn hout-Ports dan om
zijn Vintages die, hoewel in het algemeen aantrekkelijk en goed gemaakt, van
gemiddelde kwaliteit en nogal vroeg rijp zijn.”
Het bedrijf exporteert 85% van zijn productie wereldwijd. De belangrijkste
markten zijn: Brazilië, Frankrijk, Paraguay, de USA en België. De hoofdmarkten
voor R.P. Vintages zijn de USA (43%), Frankrijk, Portugal en het UK (elk meer
dan 11%).
Naast Port en tafelwijn produceert het Aguardente Velha Ramos Pinto.
R.P. heeft een tweede merk Port onder de naam J. Carvalhos Macedo, Lda.
Op drie gebieden onderscheidt R.P. zich van
veel andere Porthuizen: landbouwkundig, kunst en cultuur, en archeologie.
Het tweede deel van dit bericht zullen we een
volgende keer publiceren.
Copyright ©
2001-2011 infoportwine
Alle rechten voorbehouden.